🍯 Honey Trade Rehber English

İstanbul Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü

Kamu — Tarım ve Orman Bakanlığı · İstanbul

Akreditasyon
TS EN ISO/IEC 17025 — TÜRKAK ve HAK (işaretli analizler)
Yayımlanmış fiyat listesi
Doğrulama durumu. 2026 resmî analiz listesinden. Bal panelinin en geniş kapsamı: HMF, diastaz, şeker bileşenleri ve AOAC 998.12 karbon izotopu TÜRKAK akrediteli. HMF iki yöntemle sunuluyor — spektrofotometrik olan HPLC’ye göre belirgin ucuz. Kaynak. Kontrol tarihi: 2026-08-31.

Bal analizleri ve ücretleri

AnalizMetotÜcret
Refraktometrik Rutubet Tayini (akredite) TS 13365plana bakın
Suda Çözünmeyen Madde TS 3036plana bakın
Serbest Asitlik TS 13360plana bakın
Elektriksel İletkenlik (akredite) TS 13366plana bakın
Prolin TS 13357plana bakın
Diastaz Sayısı (akredite) IHC Phadebasplana bakın
Hidroksimetil Furfurol (HMF), HPLC (akredite) IHC 2009 / HPLCplana bakın
Hidroksimetil Furfurol (HMF), spektrofotometrik (akredite) IHC Harmonised Methods 2009plana bakın
Şeker Bileşenleri (fruktoz/glukoz/sakaroz/maltoz) (akredite) AOAC 980.13plana bakın
C13/C12 Oranı (akredite) AOAC 998.12plana bakın
Polen Analizi Tarım ve Orman Bakanlığı standart metoduplana bakın

Ücretler laboratuvarın yayımladığı listeden alınmıştır ve KDV hariç olabilir.

Analiz sonucunuzu birlikte değerlendirelim

Laboratuvar raporunuzu bize gönderin; rutubet, HMF, diastaz ve şeker değerlerini AB ve Codex limitlerine göre ücretsiz değerlendirelim. Hangi değerin ihracatta sorun çıkaracağını, hangisinin sınırda olduğunu açıkça söyleriz.

Honey Trade çam balı alımı yapmaktadır. Değerleri uygun partiler için fiyat görüşmesine açığız.

Ücretsiz değerlendirme. Numune alma veya kargo hizmeti vermiyoruz — analizi doğrudan laboratuvarla yaptırırsınız.

← Bal Analiz Laboratuvarları